top of page
Menú Cap d'Any 90€
Nit del 31 de desembre. Sopar, raïm i cotilló.
PRIMEROS
Escalivada a la brasa de carbó d'alzina amb anxoves a la tulipa
Escudella barejada de la iaia
Canelons casolans d'ànec amb beixamel trufada
Crep de bacallà a la marinera amb gambes i musclos
Fideuà de marisc amb el seu alli oli negre
SEGUNDOS
Coll ibèric de les set hores amb salsa espanyola - Plat més venut
El más vendido
Garrí confitat a baixa temperatura amb la seva poma caramel·litzada
Entrecot de vaca Gallega madurada a la brasa
Bacallà gratinat amb mussolina d'all
Rap fresc a la marinera amb la llagostinera
POSTRES CASEROS
BEBIDAS
Bodega - Rioja - Tempranillo
bottom of page